蚂蚱又名蝗虫，它不仅富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙磷铁锌锰等元素，集食用、滋补于一身，养蚂蚱基地，而且许多大型饲料厂家都需蚂蚌干品磨粉做动物添加。蚂蚱含丰富的甲壳素，营养专家研究认为：甲壳素被誉为继蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的人体第六大生命要素，甲壳素可升高体液的PH值，改善体内酸性环境，可清除人体自由基，抑制过氧化物对人体组织细胞的损害，活化细胞，养蚂蚱的效益，能使体内毒得以排除。
蚂蚱的养殖成本很低，对它们来说绿色植物都可以是食物，所以日常的饲料就是嫩草、嫩菜叶，这些基本上就可以维持它们的正常生长了，但如果想要蚂蚱长的更快更肥，那么可以适量的加入一些玉米粒、小麦、高粱、谷子、麦秆粉等之类想对比较有营养的食物。
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5龄以后的蚂蚱逐渐开始交配产卵，每只蚂蚱产卵70-100粒，因蚂蚱 有喜欢群居和迁飞性，养蚂蚱，它们的群居和迁飞不只是为了取食，养蚂蚱市场前景，另一个重要原因是为了生殖产卵，所以蚂蚱羽化后至产卵前应给予适当的干扰，令其迁飞，以便提高产卵的数量和质量。产下的卵在上冻前应在产卵区加盖一些麦糠、杂草等保温、保湿，防止冻裂。
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